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今週の「食戟のソーマ」感想、寧々ちゃんは努力家【208話】

食戟のソーマ
 コメント (94)
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814: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
寧々ちゃん良い子そうでよかった
けど負けそうでな…

813: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
モノローグとか見ると寧々は大衆的なそばに対して否定的ではないように見えるんだけど、
何でセントラル側についたんだろう

no title

821: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
セントラルはビデオ教本として寧々ちゃんが蕎麦打ちする映像を残すべき

no title

823: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
うまい蕎麦食いたくなってきた
いい蕎麦はツユで食べる前にちょっとだけ塩で食べるのも麺の甘みが引き立って好き

826: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
そばは専門分野だしネネさんに勝ってほしいけど、ここでソーマが脱落するわけないからなぁ
ソーマを勝たせるにしても、一流のそば打ち職人を上回る説得力ある描写が必要だが、さて・・・

829: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
そういやうちの近所のソバ屋もニ八だと聞いたな
小麦がある程度入っていた方がのどごしが良いんだよな

引用元:http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1489591352/

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833: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
通と一般人の対比ってのは分かるな
俺もカレーマニアだけど好みのタイプは友人に勧めてもウケ良くないし
本格派だから良いとは限らないのはローカライズされた料理を見れば分かるよね

835: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
>>833
個人の味覚の問題なんだろうけど本格派カレーって店で食ったけど辛くて無理だった
だからそういうのに比べれば食べやすい甘口のカレーの方が好きだわ

840: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
>>835
辛いの食えることがまず人によるからね
自分は耐性あるから辛さの奥に旨味を感じること出来るしスパイスの複雑さ感じれるけど
耐性ない人はそれ以前の問題になっちゃうしね
通好みってのは尖ってて癖のある一品みたいな所もある

836: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
意外と互角に張り合ってる感あるやり取りで寧々VSソーマ結構熱いな
この流れだとやっぱ寧々の上の斎藤はえりなに倒されるのか

no title

837: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
例えば寿司対決で審査員が外人だったら
ウニだのイクラだの納豆巻きだの出したら一瞬でアウトで逆に火を通す炙り物ばっか出したら
完勝とかいうそういう概念なのかな?

838: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
今回は料理漫画としてもかなり良かった気がする
寧々の掘り下げ、幼女寧々、調理技術の解説、寧々の尻、蕎麦の解説、創真の料理のコンセプト
いろいろつまってたな
蕎麦の解説は素人だけどわかりやすかったし納得できた

843: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
製麺機使ってるのみて中村君がふむって言ってたけどやっぱこの人も知識は深いんだな

no title

873: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
>>843
延しも正直機械でいいからねwただあんなかわいいの使うのかw

no title

875: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
中村でさえソーマが製麺機使う事を馬鹿にしてないのに
一般雑魚共はどうにかならんのかね

no title

876: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
>>875
手打ち蕎麦信仰の概論を現してるからいいんじゃねw
延しは生地破損しなきゃ機械でいいですwww

846: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
家族で十割そば食ったときみんなして「美味いんだけどなんかやだ」って思った時を思い出したわ

849: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
通好みといっても、普通の蕎麦食べ過ぎて飽きた人向けとかそんなもんだろうな

寧々ちゃん2年トップだが天才とかそういう設定はなかったな、秀才止まりかな…
一色とか司みたいな凄みはなさそう

848: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
寧々は生い立ちがどうだの語られているけど、所詮は親の敷かれたレールを
歩いているだけのお人形さんだろ?その程度の奴が強敵、気取りしてもね。

no title

857: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
>>848
寧々はオンリーワンよりナンバーワンを目指す王道タイプ
ソーマはナンバーワンよりオンリーワンで飛び道具でびっくりさせたいタイプ
でしょ。

伝統を大事にする老舗そば屋と言っても
時代に合わせて改良し続けてるのには変わらないし、
常に生存競争に曝されてるのはかわりないし。

858: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
ていうかこの学園って料理屋のぼっちゃん嬢ちゃんが大半って設定だし
だいたいみんな親の敷いてくれたレール乗って来たんだろ
ソーマだって親父が入学手続きしてたんだぞ

851: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
天才というより努力の人って感じだったな
でも才能がないわけではないだろうけど

no title

870: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
つかマジで鉢でのこねは一朝一夕じゃ無理だぞ手打ちそばわ
水回しの時点で大差つくんだが、ソーマがニュータイプwだから大丈夫かね?w

つか結構真面目に解説してくれてるな蕎麦についてわ

864: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
なんか今週随分久し振りにソーマ面白いと思ったわスタジエール振りくらい
寧々ちゃんは眼鏡と三つ編みしてない方が可愛いね?

877: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
つーか、温でも冷でもつゆはどうするのよ。

本格的なつゆは出来上がるのに
2日くらいかかるよ。

屋台のざる蕎麦を食べた美味しんぼの中松警部と同じ台詞が
「蕎麦はいい、だがつゆが弱すぎる、これじゃ腰砕けよ」

909: 以下、ジャンプまとめ速報がお送りします
寧々は普段からつゆの仕込みとかしてそうだけど持ち込みは一切禁止だっけ?
下ごしらえから3時間で全部やれって、実は結構作れるジャンル限られそうだな

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コメント

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  1. どうせソーマが勝つんだろ

  2. 今週は結構面白かった
    ただソーマの顔がいつもと少し違うように感じたんだが気のせい?

  3. てか寧々さんここまで幼い頃から完璧に積み上げてきた経験で作ったそばがソーマのカップ焼きそばに負けたら立ち直れないんじゃないか

  4. 連隊食戟の最初の説明だと「白星を得た者同士が更に勝負を行ってゆく」っていうから
    勝ち抜き戦みたいに勝った奴はそれ以降も出続けるのかと思ってたけど
    今回の説明だと「白星を得た料理人は勝ち残りその後も対決に加わる事が出来る」って
    なってるから、勝った奴は必ずしも次も出なきゃいけないわけじゃないのか

  5. 今回はソバのウンチクが語られてなかなか読み応えがあった。森崎先生のいい仕事。
    ソーマの勝利のポイントが「定食屋としてのキャリア」と「カップ焼きソバ」だから
    どんな方法で逆転するのか想像できないなあ・・。一色さんがからんでくるのだろうか?

  6. とりあえずいつも思うこと「外野のモブうるせぇ」

  7. セントラル側についた十傑でクズは叡山だけだろ

  8. 中村君の選民思想に対抗する大衆志向の主人公っつうのが鮮明になったので今回は良回。

  9. 中村君は不出来な料理店全部潰すとか前総帥に下等な学生を持て余してるのは愚の骨頂とか
    言ってた割にモブ学生退学させるわけでもなく前体制よりモブを持て余してるように感じる
    のは気のせいだろうか
    進級試験前に中村君から教わったレシピもうろ覚えで狼狽えてるのとかいたし

  10. でも製麺機使うのは機械打ちの方が美味しいから
    じゃなくて
    ソーマ(麺打ち素人)が見様見真似で打つよりは製麺機使った方がマシ、ってだけで達人の麵打ちは製麺機の比較にならない、っていう現実は変わらんよねモブが言ってる通り

    • そこはそれでいいんじゃない?
      ソーマが自分の実力の程度を正しく把握し、
      今取れる最善の方法を選択してるってのが重要で
      更にそこから何を足して追いつくのかが注目どころだろうね

      ネネさんS>>機械A>>>>>ソーマC
      レベル差はこのくらい?

    • うちの近所の大浴場の食堂で出してる10割そば(と宣伝されてる)は普通に美味いけどな
      全くぼそぼそしてるとは思わんし、食堂クオリティとは思えないくらい蕎麦の風味が強烈
      ざるそばだとコシも申し分ない
      なぜかかけそばにすると伸びきった残念な蕎麦が出てくるけど

  11. そういやもう勝負始まってんのに審査員の紹介とか無いのは何かサプライズでもあんのかね
    ソーマが勝つのは分かりきってるとして勝敗理由にちゃんと説得力あれば良いんだが

  12. カップそばに製麺機wwwさすがにねーわ料理対決だよなこれwwww

  13. 寧々ちゃんの後ろから俺のエネルギーも余さずに伝えたい

  14. 久々に料理漫画として面白かったが
    説明されればされるほど
    ソーマに勝ち目が無いから
    これで勝ったらやっぱりゴミ展開という

  15. 寧々さんことあるごとに一色先輩を気にしてるけど、和食系統の老舗出身同士ってことで昔から知り合いで、因縁ありだと面白いな。

  16. 戦いの中の細かい矛盾とかはそれほど気にしないんだけど、その他生徒の質が低すぎるのはどうにかしてほしい

    • 今生き残ってるモブって全員、かつてソーマや秘書子たちが苦戦した合宿やスタジエール乗り越えてきてるそれなりに強者の筈なのに、
      機械打ち=馬鹿にするものってスタンスですごい滑稽に見える。
      一人くらい薊や寧々みたいな冷静なセリフ吐く奴描いとけば良いのに

  17. 当たり前っちゃ当たり前だし間違っちゃいないんだが
    通好みとか万人向けとかその人の好み次第、人によって違うってのを出しちゃうと
    料理勝負漫画として良いんだろうか
    勝ち負けが美味さでなく審査員の好みに合ってるかどうかみたいになりかねない

  18. 寧々がいい子な反動で新十傑2人の内1人は煽りクズなのありそう

  19. 持ち込み禁止っていうか、むしろそもそもジャンル決定がランダムだから持ち込みが出来ないだけだよなこれ。まぁ今回は都合よく蕎麦が選ばれたけど。

  20. ソーマひとりなら勝ち目ほぼゼロだけど一色&女木島の手助けがあれば十分勝機はあるだろ
    少なくともA山戦みたいな茶番にはならないと思う多分きっと恐らく

  21. 寧々さんまっとうな職人さんだし負けてほしくないなあ

  22. 1年振りくらいに面白い回だった

  23. 十傑の掘り下げをやるならセントラル側についた経緯というか、思想も描写してほしいな
    本当に共感しているのか、何か自分の目的があって待遇がいいから乗っかっているのか

  24. 展開的にソーマ勝ちは間違いない
    どのような工夫をするかが見所か

  25. これでソーマが勝つといやだな
    他ジャンルの料理ならともかく

    上手く言えないが異世界転生物で努力してきたキャラをご都合主義で倒す無双主人公のような不快感
    天才でもないし努力を評価なら正当にやってきたのは寧々さん
    どんな理由付けされようが納得いかないわ

  26. 斬新さで勝つパターンだな

  27. いや、今週うるさかったのはモブじゃなくて寧々とえりなのほうだと思う
    つまるところ「諦めて機械打ち」となにも変わんない話なのに、ゴタゴタと御託こねるだけでページ割きすぎだろう。そういう長い薀蓄は工夫した部分についてやってほしい

  28. メガネが認めるとある一流の職人が二八が最高とか言っておいてなんで九割にしてんの?

  29. 保坂も28で打ってたな

    • 保坂が28打ったのは全く違うアプローチの結果だけどな
      10割そばは気楽に食べられない「高級料理」になっちゃうから南春香の年越しそばにふさわしくない…!!
      からだぞ。保坂自体は「料理としての完成度」なら10割そばの方が上だし、一般人が食べても美味しい10割そばは打てる
      「美味しすぎる」から28そばの「気楽に食べられる味」を最適解としたって話

  30. 外野は一応ここまで試験を生き残った奴らなのに麺製機を使うソーマになにか考えがあるのかって思考にはならんのかね?
    専門外とはいえ料理人として浅すぎない?
    まぁ物語として必要な煽りではあるけど

  31. いまだにしょくげき全体のルールがよくわからんという

  32. せいろのそばの盛り方がおかしいのはつっこんでいいのだろうかw

  33. 今更すぎて難癖扱いでいいけどさ
    生粉打ちより二八、下手な手打ちより機械打ちってのは食事好きなら常識だし
    仮にも日本最頂点に立つ料理学校でそれを知らないのは設定としておかしいんだよね

    • なんか貧乏舌だよな全体的に
      機械打ちを妙に持ち上げるのもほんとに美味い手打ち食ったことないからっぽいし
      ホントに美味しい10割食ったことないから妙に二八を持ちあげてるみたいな
      10割蕎麦が一般ウケしない、で簡単にかたずけられる料理だったら少なくとも大衆向けに10割そば出す店なんて無くなってるはずだろ

    • 探偵モノに出てくる警察がバカなのと一緒でな、主役を引き立てるには一般人目線の脇役を配置するのが有効なのよ
      現実的には間違ってても、漫画的に正しい手法ということだな

  34. 今回は久々に面白かったって思ったの俺だけじゃなかったのか

  35. 毎回こういう展開だったらいいのになぁ…
    少なくともスタジエールまではそうだったのに

  36. あんな家庭用製麺機がプロの仕事に叶うわけねーだろ……
    専門店の機械はもっと加圧力の高い本格仕様だぞ?
    この作者、ほんとに知識がないんだなぁ
    二八そばの良さは司馬遼太郎も認めているところだけどさ
    ちゃんと取材したなら「ある職人」なんて曖昧な言葉で逃げずにちゃんと実名だせよ
    薄っぺらさがバレバレなんだよ
    そもそも「最高の味」を求めている学校で「大衆向けの味」とか馬鹿かよ

  37. そば=和食というニュアンスからしてそもそもの間違いなんだよなぁ

  38. モブ達は元から馬鹿だけど、
    洗脳されてから教えられたことをそのままコピペするしかない無能に成り下がっただけだから。

  39. 今回は素直に面白いと思えた良回
    相変わらずモブがお前本当にエリートかよってなる言葉吐きまくってるけど

  40. 今回は面白かったんだが、一つ気になることが。
    城一郎が定食屋としての経験を活かせって言ってたけど、美作戦の話と矛盾しないか?
    あの時は「君のビーフシチューは優しすぎる」とか「定食屋では三口目で美味いと感じる味が求められるが、審査では一口目で美味いと感じるインパクトのある品が必要」みたいなことをえりなや堂島が言ってたよな?

  41. しかし生い立ちで幼い時から云々はソーマ相手に出しちゃ駄目じゃね?
    ソーマ最初期に包丁持ったのは3歳の時だったとか言ってなかったか
    料理の経歴で言えば同世代的には一番深いって事になるんだけど

  42. 確か、食事は食べる人に合わせて作るのが大事って聞いた事あるし、審査員が外人とかなら、それに合わせて作るのも重要なんだろう・・・

  43. 親の敷いたレールから外れるのがかっこいいのか?
    そのレールから逃げ出さずに極めることにどれほど覚悟がいるのか…少なくとも現実の伝統職人さんは尊敬する

  44. 新十傑2人と眼鏡だったら暫定最強は眼鏡だと思うんだけど
    何故総帥側は自分の最強のコマを最弱のソーマにぶつけるんだろうね…
    一色・女木島の代わりに入ったバーターでその二人に勝てる算段あんの?その二人腕は旧十傑でも上の方だぞ多分

  45. モブが全く成長していないのを除けば今週は普通に面白かった

  46. 寧々「積み上げてきた時間と歴史だけがそばの美味しさを真に輝かせる」

    ??「幸平創真はそのようには決め付けなかったぞ。積み上げた時間と歴史が無くても
    美味いそばが作れないか?だからこそ彼は製麺機に目を向けた。それがこのそばだ。
    そば文化を進歩させる工夫。お前の料理にはそれがあっただろうか?」

  47. モブ達は旧体制だったら卒業まで生き残ってる見込みは殆ど無かったのが
    新体制になって卒業できる見込みが高くなった

    ソーマ達勝って旧体制に戻ったら今後退学させられていくモブ達に恨まれそうだな

  48. 焼きそばとか言うからソーマは日本そばじゃない麺で勝負するのかと思ったら
    使うのは日本そばなのか
    中華そばでもそばと言えばそばだし

  49. お前は焼きそば対決であっても同じ品を出せただろう

  50. 製麺機使ってる時点でもう蕎麦の質では絶対に勝ち目無いわけだがどういう落としどころになるのかね
    蕎麦の出来で勝つには「つなぎ」を工夫するとかかな?戸隠そばみたいに小麦粉の代わりに自然薯使うとか

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