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今週の「食戟のソーマ」感想、桜エビのかき揚げ蕎麦おいしそう!!【211話】

食戟のソーマ
 コメント (130)
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906: 2017/04/17(月) 04:14:26.96 ID:DzkP9Ev4
完全に持ち直してきたな最近面白いからいいよ
no title

907: 2017/04/17(月) 05:17:50.54 ID:/TJBhe6b
ミシュランで腰抜けるんか丸井氏

no title

908: 2017/04/17(月) 07:57:34.52 ID:0g6+PQmE
アン可愛いのう
これから脱衣にコスプレにと忙しくなるからな
これぐらい容姿のある女じゃないとな

no title

921: 2017/04/17(月) 10:04:18.08 ID:HDgepcHb
アンなんとかさん可愛い

938: 2017/04/17(月) 12:21:52.05 ID:6YI7Ev8I
アンは聖女ってところか

939: 2017/04/17(月) 12:25:36.89 ID:8FHPUsIw
>>938
大人しめ上品お嬢様風で発言に時々毒が混ざる
感じだな。
最近その手のサブヒロイン多いな。

918: 2017/04/17(月) 09:37:59.71 ID:PGq49mNi
黒人眼鏡っぽいやつになんか既視感ある

引用元:http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1491637636/

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913: 2017/04/17(月) 09:07:49.82 ID:LX9eC+Bs
ソーマの皿わりと予想内だな、蕎麦を炒める
no title

909: 2017/04/17(月) 08:33:59.56 ID:oCU8MlcP
>「お前が作ろうとしてる料理はただのB級グルメなんだよ!!」
no title

じゃあお前らは何級なのよ
品性はBどころかZ級だろうけど

こいつらお前が仕込んだ連中だろ中村、早く何とかしろよ

911: 2017/04/17(月) 08:47:09.52 ID:8FHPUsIw
>>909
中村くる前からカテゴリ的には高級美食カテゴリ作ってるでしょ。クオリティは知らんが。

916: 2017/04/17(月) 09:21:39.19 ID:989g0hvn
最高峰の審査員が客観的に皿の価値を評価する断言したのですから、
ソーマくんの焼きそばの価値は保証されたようなものですね
no title

919: 2017/04/17(月) 09:53:11.49 ID:OaGFIcG9
シンプルだけどネネさんの蕎麦がめっちゃ美味そうw
桜えびのかき揚げ大好きだわ
これにソーマのジャンクフードみたいな(おそらく)蕎麦が勝っちゃうんかいw

no title

926: 2017/04/17(月) 10:09:12.54 ID:T/Hyoikn
>>919
機械打ちとはいえちゃんと蕎麦打つところから作ってるんでジャンクフードとまでは言わんだろう。
まぁ変則的高級焼き蕎麦というところでしょ。

929: 2017/04/17(月) 10:18:35.04 ID:OaGFIcG9
>>926
あ、うん、ジャンクフードってのは文字通りって意味じゃなくて本格蕎麦に対して皮肉ったわけでして・・・

945: 2017/04/17(月) 13:05:09.70 ID:CjLyMwOg
寧々は蕎麦の専門家でありスペシャリスト
蕎麦の一番美味しい食べ方を当然熟知している
その一番美味しい食べ方というのがあれなんだろうな

947: 2017/04/17(月) 13:07:06.86 ID:CjLyMwOg
それに勝つソーマは寧々なんかより蕎麦のスペシャリストだ
ソーマこそ蕎麦のスペシャリストに相応しい

924: 2017/04/17(月) 10:06:04.10 ID:ReUKjSNs
また仰々しい肩書きの審査員がでてきたな
こいつらがソーマのソース焼きそばでアヘらされるのか
no title

925: 2017/04/17(月) 10:08:54.87 ID:ffANUq8/
判定出来ないとか言い出すゴミカスじゃなけりゃ誰でもいいよ・・

932: 2017/04/17(月) 10:30:27.86 ID:3gDgykUa
世界レベルの審査員と言うなら相応のリアクション期待してるで

948: 2017/04/17(月) 13:08:24.05 ID:cROelvyA
>>932
男二人だな
女は一人だけレベル高い

951: 2017/04/17(月) 13:09:55.99 ID:tRGbR9sZ
ほんとにあの焼き蕎麦で勝つのか(´・ω・`)
寧々ちゃんのスペシャリテ的な皿に勝つほどの何かがあるのか

957: 2017/04/17(月) 13:15:16.03 ID:CjLyMwOg
寧々の敗因は工夫とアレンジとアイディアが足りなかったとかだろう
味は寧々の勝ちだが冒険心が足りなかったみたいな
アリスがソーマに負けた時も味は絶対にアリスの方が良かったはず

960: 2017/04/17(月) 13:20:47.17 ID:Ln0CuMFo
>>957
冒険心で負けるって伝統料理の否定になるから最悪な展開

962: 2017/04/17(月) 13:29:44.98 ID:CjLyMwOg
>>960
ソーマは伝統の破壊者だぞ

961: 2017/04/17(月) 13:29:27.74 ID:8FHPUsIw
老舗そば屋だって日夜客の期待に応えられるように研究開発してるからな。
様式に拘るのは「その様式のそばを食べて感動したい」お客の期待に応えるためであって
冒険をさぼってるわけでは無いぞ。

968: 2017/04/17(月) 14:07:44.28 ID:mKw2ACKX
ああいう人たちって顔出しちゃいけないんじゃ?
「あの審査員の方々がご来店されたぞ!」でいつもと違うの出されることもあるし、

969: 2017/04/17(月) 14:13:37.10 ID:bLl6yATg
>>968
ミシュランの場合は
覆面審査→読者の評価も込みで星の審査→会社として正式に対象店へ取材

あと顔割れを防ぐ為に一度行ったら仕事としては同じ店へは三年は来ないそうだ。

971: 2017/04/17(月) 15:04:50.38 ID:ZuMWwvts
そば好きとしてはアレンジしたのより寧々さんが丁寧に打ったそばが食べたい
お前の料理はつまらないとか一色を意識し過ぎだとかの理由で負けたらやだなぁ

973: 2017/04/17(月) 15:20:06.53 ID:8FHPUsIw
>>971
ソーマのあれはアレンジというより完全に別物料理だな。
そば粉使ってるからセーフなんだろうが。

972: 2017/04/17(月) 15:06:14.48 ID:rxex/ohF
「そば」の範疇超えてない?
no title

974: 2017/04/17(月) 15:31:46.65 ID:5KcI6JMm
>>972
そば切りを焼いてるだけだからセフセフ
一応正攻法では絶対勝てない状態なんだからw

つか「そば」ってかかれただけだとマジで沖縄そばからガレット料理まででてきちゃうよな
シュールギャグなんだけど対決ものとしてはルール説明不足

975: 2017/04/17(月) 15:47:16.50 ID:KD9Dv4kN
あー確かに そば って書かれてるだけだから蕎麦粉の蕎麦でなくても小麦粉の中華そばや沖縄そばでも何でも有りだな

931: 2017/04/17(月) 10:21:17.03 ID:T/Hyoikn
そういやカップ要素全然出てこないな

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コメント

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  1. ソーマ本人が食戟するときの何が困るって、
    毎回対戦相手の方が明らかに美味そうなのがなぁ・・・。

    • それなー
      正直ソーマが負けてもいいから本格派そばを否定しないで欲しいわ
      タクミVS美作?の時は反則だったけど果物やホイップの泡立て方とかだと本来の料理の品格を保ちつつアレンジで倒すって感じだけど
      ソーマさんはB級グルメでびっくりって展開多すぎだわ

  2. うーん今のところ寧々の料理の方が勝ちそうだがなあ
    何か画期的な方法でも考えてるのかな

  3. 読者「蕎麦 焼く でググったら腐るほど料理出てきたぞwソーマオリジナルじゃないじゃん」

    作者「蕎麦を焼くの自体は全然一般的な料理だけどソーマの焼き蕎麦はオリジナリティあふれる既存の料理とは全く違う考えられないくらい新しいものだから…」

    ゴメン、何言ってるか分かんない…
    読者のツッコミに顔真っ赤にして反論するのはいいけど何の反論にもなってないぞ……

  4. かき揚げをもりそばの添え物にするのもまあまあ珍しい気がするw
    天ざるに付いてくる天ぷらってそういうのじゃなくて海老天とかしそ天とか、単品の天ぷらの盛り合わせのイメージが強い。
    かき揚げでもおかしくは無いんだろうけどあんまり聞かんイメージ

  5. なんか公平に見ますって宣言してるけど、こういうことわざわざ言う奴に限って賄賂とかに弱いんだよな
    セントラルに買収されてそう

  6. あんかけ焼きそばみたいなの作るんか?

  7. 展開的にそーまが勝つんだろうけどこれって蕎麦馬鹿にしてるよな
    十傑が作ってるのって蕎麦の最高峰なんだろ?完璧に近い蕎麦だしても炒めた蕎麦に負けるって・・・w

  8. このエリート学校の十傑が、伝統を守ってるだけのレベルで
    務まるわけがないw
    今さらだけど、そこら辺の料理学校よりレベルが低そうな
    勝負にしないでくれよな。

  9. どうしても、イストワールさんがワイリに見えてしまう。
    HAHAHAHAHA!って笑いそうだぜ。

  10. 最高峰の技術で作られた伝統的な蕎麦が機械打ちで作られた焼き蕎麦に負ける(予定)

    説得力のある理由付けがされれば良いが

    それにしても一戦目とはいえ連隊食戟なのに結局サポート一切無しで終わったな

  11. 蕎麦は最高峰のものだしてもよくわからん思いつき料理以下のしょぼい料理って言いたいんだろ

  12. あのサイズのかき揚げを盛りに付けるのは食い辛くない?
    小さめをいくつかの方がいいと思うんだが

  13. 寧々が蕎麦打ってる腰つきがピークでそこから一気にいつものレベルに帰ってきたな…

  14. まさかソーマ勝たないよね?意外性とかそんなので勝てる相手じゃないけど

  15. どうせソーマが勝つんだろ
    紀ノ國負けるんだろ

  16. まあ多分、お題がそばだったからこそ負けるって感じになるんじゃないの
    そば以外のお題でも勝つ気だったしそこは十傑だから、どんな分野でも研究に余念がないけど
    そばを出せと言われたら、『自分の家のそば』が絶対的な価値観になっちゃってて、代々受け継がれてきたレシピを再現するしか出来ない、それを壊してもっと上の品を作ろうとはしてこなかった、みたいな

    • セントラルのお題目は「十傑レベルの料理のレシピ化、一般化」だから
      もしそうならセントラル理念を根本からぶっ壊す大事件だからこれ以上この戦い続ける必要なくなるな

    • その流れにするなら、そばの伝統の最高峰レベルを打ち破るほどの
      凄い工夫をソーマが見せなきゃならない。
      俺もその流れになりそうな予感がするんで、ソーマの工夫を楽しみにしてる。

    • 常識を打ち破るのがソーマだから伝統料理が負けるのはほぼ決まりだな
      ただ残念ながら、革新的な料理と称したクックパッド料理で何故か勝ってしまうから全然説得力が無い
      しかもこの作品自体がお約束展開に固執してて、それこそ創造力を失った常識そのものなんだよなぁ

  17. 直近の食戟って葉山とのメンチカツ対決だっけ?
    あん時みたいにクソみたいな対戦相手とクソみたいな審査方法で
    クソみたいな結果が生まれるようなことは止めて欲しい
    あれコミックス版では修正はいったの?

  18. 連隊要素が微塵もなくて笑える
    おまけに勝つのはいつもの補正で説得力皆無
    料理要素以外が面白そうなのに
    肝心の料理が相変わらず足引っ張ってるのが残念だわ

  19. 伝統があって努力もしてる正統派が負けるのはやめてほしい

  20. ところでみんな女木島先輩も戦ってること忘れてない
    あえて出さないだけなんだろうけど司会も誰も相手にしてないからさ

  21. 恐らく、最初の審査では紀ノ国が優勢で、これまでかと思いきや、一色か女木島が作った料理のソースを使用して逆転
    これが連帯食戟だ、みたいな感じになるんでない?今のままだと連帯要素ないし

  22. 瓦そばなんかも麺を焼くけど普通の蕎麦とは麺が違うってのは分かった上で
    普通の二八蕎麦を焼いてるわけだからそれでちゃんと美味くなるしっかりとした理由付けがある
    ・・・と思って良いんだよな・・?

  23. それにしてもいくら普通じゃない料理だとしても最初に「焼きそば」って言ってんのに
    「冷そばか温そばかどっちでいく?」(先週)とか「作るのは温そばでさ」(今週)とか
    言ってたり、焼いてること自体に驚いてんのは何なんだ

  24. 瓦そばやんけ…

  25. 選抜決勝戦でモブ達が『幸平創真ってすげえ』って感心しながら言ってたの何だったんだろうな

  26. 鴨南蛮を焼きそばにした感じかね

    今のところ「カップ」焼きそば要素が無いけど最後の仕上げで「カップ」要素が出てくんのかね

  27. 丸井氏メンタル弱すぎ
    将来あの連中が審査にくるような店をださなきゃいけないはずだろうが

  28. 全然協力しあってなくてワロタwww

  29. ちらっと検索したらヤマサのアレンジ焼きそばグランプリ2017で
    「麺つゆと和そばで。鴨南蛮焼き蕎麦」、ヤマキのレシピで「鴨と葱の甘辛やきそば」って
    出てきたけど、普通の和蕎麦と麺つゆだけでいけんのか

  30. 説明不足も何も「そば」なら何でも良いんだろ
    久我の時もそうだったけど創真は相手の得意分野を正面突破するのに拘ってるだけで

  31. アンが一瞬、日向子に見えてしまった…

  32. まあ、アンさんを剥いでくれればどうでもいいんですけどね?

  33. 来ましたね…脱会長派と呼ばれた我々3人がが、教会を牽引する時が…!の人に似てる

  34. お前は焼きそば対決でも同じ品を出せただろう

  35. 中村君「WGO三銃士を連れてきたよ」

  36. 何年もかけて鍛錬したそば打ち技術が主人公補正に負けるとか可哀想。しかも全校生徒の前で辱められるとか一生屈辱で眠れないだろうな。首を括るかもしれない。

  37. 特殊な調味料でコーティングして焼くことで風味を閉じこめたまま焼きそばに云々…(適当

  38. 後から出汁をかけるんやで

  39. 今糖質制限中だからスゲー食いたくなるわ、焼きそば

  40. 大事な料理勝負の審査員が何故途中から登場してしまうのか?
    料理を作る過程を見る必要はないのけ?

    相変わらず実際に食べる人ガン無視で対戦相手の事ばかり意識しちゃってまぁ
    このマンガで食べる人に合わせた料理を作る日はいつか来るのだろうか・・・

  41. 豚トロとチーズとトマトを混ぜる事で地鶏の味が引き出される魔法世界だぞ?
    なんかふわっとした理由で旨味に旨味が重なってすごい旨味になって勝つよ

  42. 米を追加してリゾット焼きそばやぞ

  43. また肩書だけ立派な奴か

  44. 審査員がグルメガチ勢なら10割蕎麦が大安定、って話じゃなかったっけ…?

  45. なんだろ、やってることは前と変わらん様な感じなんだけど、前より面白く感じる
    なんか見せ方かわったのかな、テンポが良いというか
    あとはつまらん期間が長かったからか?w

  46. ネネさんの蕎麦食いてぇ

  47. ソーマはともかくとして城一郎が長年やってた店が無名なのは何なんだろうか

    定食屋だから値段も安く大した食材も使えずで味も評判になるほどではなかったのかね

    大衆向けの味にしたとしても美味いもんは美味いのではないんだろうか

  48. この連隊食戟編1年以上連載しそうだな

  49. 叡山の海南鶏飯といい今回のかき揚げ蕎麦といい普通というか地味というか

  50. >>909
    お前の作ろうとしてる料理はただのB級グルメなんだよ
    そんな思いつき料理でよくセントラルに勝とうと思ったな

    このモブ達のヤジを聞いてA山パイセンはどう思うのだろうか

  51. ソーマが負けそうになるけど
    後からカップ入りのソース出してきて逆転するんだろ?

  52. 審査員「そばのほうが美味い」
    ソーマ「ちょっと待った!その焼きそばはまだ未完成だ!(カップ焼きそばのカップ部分を補う謎のちょいたし)」
    審査員「さっきと全然違う!勝者ソーマ!」

    絶対これでしょ、いつものやつ

  53. ※4
    珍しいかも知れんがおかしくは無いな
    あんまり行儀の良い行為じゃ無いかもしれんが一部かき揚げ崩してつけ汁に入れて味に変化付けるソーマのお株を奪う審査前に「待った」の追撃も出来るから割とソーマ危ないな今回(棒読み

  54. 「本当に自分の蕎麦に自信があるならなぜかき揚げを一緒に出した?
    天ぷらの油が蕎麦の風味を殺してしまっている。本物の蕎麦には天ぷらのトッピングなど不要!」

    ねねっち「ぎゃふん」

    こういうオチだろ。料理漫画でよくあるネタ

  55. 普通に寧々の方が勝ってほしいな

  56. 葉山が居れば間違いなくカレーそば出せたのに

  57. ソーマをB級呼ばわりしてるが神田の老舗蕎麦屋も星は持ってないはずなんだが・・・

  58. 巷に溢れている「日本そばを使った焼きそば」を
    さも斬新で独創的であるかのようにわめき騒ぐ低知能な観客たち……
    追加で登場した審査員も鉄鍋のジャン!のケペルたちに比べたら
    まったく迫力がないなぁ

  59. いわゆる麺を炒めるのがOUTなら
    パスタなんて全部下賤な料理になるな

  60. どうせ「焼いたことにより隠し味の旨味成分がどうとか」で勝つんでしょ?

  61. いや、普通の二八蕎麦を炒めるなんて選択肢はないよ。
    どうでも良い家庭料理ならともかく、ここはミシュランが関わるレベルの
    料理勝負なんだから。
    作中でも説明されてるけど、炒めるものは蕎麦自体が違う。

    • 誰がいつ「普通の」二八蕎麦って言ったんだろうね?
      瓦そば知ってるなら蕎麦炒めるのは普通の調理法だし、むしろ瓦そば知ってるのに二を小麦粉と思い込んでるアホ共はホント何なの…って話になるぞ

      いや、つなぎが小麦粉じゃないのかは知らんけどね?まずそこに言及するべきだろ料理学校の生徒なら

    • 直ぐ脇にいる蕎麦のエキスパートの十傑がソーマの蕎麦を二八蕎麦って言ってるのに
      それが普通の蕎麦じゃなかったですってなったらそれはそれでちょっと。。

    • それこそ目に見えない工夫というやつじゃないか?
      エキスパートだからこそ二八蕎麦だと思い込んで見逃してしまうというのは現実的にありそう
      プロの仕事ならパッと見では分からないひと工夫はいくらでもしそうだけどね

    • 開口一番「カップ焼きそば作る」って言ったのに
      そばを焼くことに驚愕してたマヌケ共の観察力に何を期待してるんだ?

  62. 一応、日本そばを焼くレシピはあるみたいだけどあくまで変り種であって
    一般的に普及してないってのはやっぱ大して美味くないからではないかと思うが
    実際どうなんだろ
    味付けはともかく日本そばは麺自体が焼くのに合わない気が

  63. ソーマの蕎麦を食った審査員のリアクションが「ソバット」になる展開に100ペリカ

  64. まあ、合うか合わないか?
    で言えば確実に良い蕎麦は普通にざるそばで食べたいw

  65. それにしても薊政権になって生徒の質が向上したようには全然思えないな
    薊は仙左衛門に下等な学生を持て余しておくことは愚の骨頂とか言ってたけど
    薊もモブ学生持て余してないか
    十傑は元々優秀なだけで薊関係無い感じだし

    • 作者は意図してないだろうけど中村政権のやってることナチスドイツそのまんまだから

      中村君が最初遠月寮を攻撃したとき、私は声をあげなかった
      私は遠月寮ではなかったから

      旧十傑が除籍されたとき、私は声をあげなかった
      私は旧十傑ではなかったから

      彼らが反逆者たちを攻撃したとき、私は声をあげなかった
      私は反逆者ではなかったから

      そして、彼らが私(無能モブ)を攻撃したとき
      私のために声をあげる者は、誰一人残っていなかった

  66. 今週三コマくらいしかいないけど吉野の顔がほんと嫌
    めばえっの頃はまだ正当な萌えキャラって感じで普通に好きだったんだけど

  67. どん兵衛でよくね

  68. 寧々の方は普通に美味しいんだろうけど、なんかなぁ
    一色の発言から、ソーマのインチキ定食屋料理が圧倒して噛ませ犬になるの確定だし…

  69. そば自体のクオリティだけだと寧々には勝てないだろうから勝機が有るとするならそれ以外の部分だな
    要はかき揚げとつゆより総合的な上げ幅大きくなればいいって話で

  70. カップ焼きそば発言はちゃんと活かすと思うんだが、予想付かんな。
    描写やセリフ的にソーマが勝つのは間違いないだろうが。

  71. 面白くなってるか?
    長い、まだ、結構後ろつっかえてるまだ一戦目だよ?何やってんの。
    もうダメだと思う。でも絵が上手いからセーフになる。

  72. なんかやたらたたかれてるけどさ
    伝統的な料理に対して主人公が同じテーマの創作料理でかつとか
    料理漫画ではありふれたことだろ

  73. 勝敗、勝因敗因に説得力があれば問題無い

  74. 元を糺せばだいたい森崎っていう歩くクックパッドのせい

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