1: 2024/12/10(火) 17:14:22.94
ペッパーフード、肉で勝負のすき焼き店 野菜は使わず
日本経済新聞
ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスは新業態となるすき焼き専門店を開業する。メニューにあえて野菜を使わず、肉のうまみにこだわるという。「おひとりさま」向けの商品や客席を充実させるとともに、インバウンド（訪日外国人）客の取り込みも狙う。国内で30店舗の出店を目指す。
1号店として「すきはな新橋銀座口店」（東京・港）を6日にオープンする。国産牛や和牛を楽しむ「国産牛すき焼きセット」（1980円）や「黒毛和牛すき焼きセット」（2530円）に加え「本日の特選和牛すき焼きセット」（3850円）と高価格帯のメニューも扱う。コメや卵も国産を使う。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC04CJL0U4A201C2000000/
日本経済新聞
ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスは新業態となるすき焼き専門店を開業する。メニューにあえて野菜を使わず、肉のうまみにこだわるという。「おひとりさま」向けの商品や客席を充実させるとともに、インバウンド（訪日外国人）客の取り込みも狙う。国内で30店舗の出店を目指す。
1号店として「すきはな新橋銀座口店」（東京・港）を6日にオープンする。国産牛や和牛を楽しむ「国産牛すき焼きセット」（1980円）や「黒毛和牛すき焼きセット」（2530円）に加え「本日の特選和牛すき焼きセット」（3850円）と高価格帯のメニューも扱う。コメや卵も国産を使う。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC04CJL0U4A201C2000000/
5: 2024/12/10(火) 17:16:23.67
あえてね
3: 2024/12/10(火) 17:15:50.63
なめてんのか?
8: 2024/12/10(火) 17:16:56.76
皿に温度吸われてお肉冷たくなりそう
9: 2024/12/10(火) 17:16:58.10
米と卵の量がオーバーキルすぎる
4: 2024/12/10(火) 17:16:07.36
おとなしく堅実にペッパーランチ続けたほうが幸せやったかもな
まあ一夜の夢は見れたが
まあ一夜の夢は見れたが
13: 2024/12/10(火) 17:17:34.52
すき家でいいやん
14: 2024/12/10(火) 17:17:38.06
誰かストップかけなかったのか？
15: 2024/12/10(火) 17:17:39.53
「国産牛すき焼きセット」（1980円）
「黒毛和牛すき焼きセット」（2530円）
「本日の特選和牛すき焼きセット」（3850円）
画像のはどれや
「黒毛和牛すき焼きセット」（2530円）
「本日の特選和牛すき焼きセット」（3850円）
画像のはどれや
18: 2024/12/10(火) 17:18:41.46
頭おかしくて草
こんなの客が来るわけないやろ
こんなの客が来るわけないやろ
22: 2024/12/10(火) 17:19:28.23
吉野家の牛丼よりひどい
23: 2024/12/10(火) 17:19:31.41
かわいそう
25: 2024/12/10(火) 17:19:32.65
卵の殻入れが1番豪華で草
26: 2024/12/10(火) 17:19:58.18
これで2000円くらいのやつでしょ
まあ行かんよね
ロケットニュースでも否定的な記事だった
まあ行かんよね
ロケットニュースでも否定的な記事だった
27: 2024/12/10(火) 17:20:00.65
卵かけご飯やんけ
29: 2024/12/10(火) 17:20:33.88
600円の肉寿司の方がええやん
30: 2024/12/10(火) 17:20:36.75
肉一枚4000円ってビルゲイツでも頼まんやろ
31: 2024/12/10(火) 17:20:41.94
何やこれ…
38: 2024/12/10(火) 17:21:08.43
なにこれ馬鹿にしてんの？
39: 2024/12/10(火) 17:21:24.01
店員めっちゃ怒られるよなこれ
41: 2024/12/10(火) 17:21:43.64
1枚は草
42: 2024/12/10(火) 17:21:47.02
卵賭けごはん肉１枚付き
44: 2024/12/10(火) 17:21:57.76
まだ周りイエスマンだけで固めてそう
47: 2024/12/10(火) 17:22:18.28
究極に意識高い店か？
51: 2024/12/10(火) 17:22:44.76
ステーキ食った方がいいだろ…
よくこんな提案通ったな
よくこんな提案通ったな
53: 2024/12/10(火) 17:22:54.37
草
52: 2024/12/10(火) 17:22:48.99
やよい軒行くわ
55: 2024/12/10(火) 17:23:02.65
これなら吉野家の牛すき鍋でええわ
ご飯おかわり無料やし
ご飯おかわり無料やし
56: 2024/12/10(火) 17:23:14.59
野菜食べたほうがいいですよ
57: 2024/12/10(火) 17:23:32.86
何番の社員が考えたんやろな
58: 2024/12/10(火) 17:23:36.96
提供でケチッたとかじゃなくてガチでこれなのか…
60: 2024/12/10(火) 17:23:54.58
お新香と残った卵でご飯いくんやろ
61: 2024/12/10(火) 17:24:04.58
５００円じゃないのかよ・・・
67: 2024/12/10(火) 17:24:25.33
これで300円くらいならいいけど
71: 2024/12/10(火) 17:24:38.08
ペッパーランチの系列と高級志向は基本的に相容れないやろ
コメント
＞ザラメと醤油のみの火入れ…ご飯お代わりできるから割り下と肉の脂が溶け込んだ卵で最後は卵かけご飯！
肉一枚で皿に盛られている程度の奴を、タマゴ一個分にぶち込んで、どれほど味が染み込むのかと
喰う時にどのくらい温度を保てるのかと
追加注文でさらに何枚か食うこと前提で言ってんのか？
せめて固定の鍋やなくてフライパンで焼いて、タレごと出してくれんとそういう風にはならんやろ
「和牛が食べられますよ、スキヤキですよ」って外国人観光客を騙すのが狙いやから
最初から日本人など相手にしとらん業態
こんな事するぐらいならイベントや観光地で牛串や肉巻きおにぎりでも売ってた方がよほど儲かるぞ
金持ちが食ってくれるから大丈夫だ！ くらいに思ってんだろうな～
その金持ちは、いきステ系列なんかの店になんか見向きもしないだろうけどｗ
こんな奇をてらうよりも、普通のグレードの普通のすき焼きを普通のやり方で普通の値段で提供するほうが、数倍人気が出て数十倍儲かりそう。